En Suisse, environ un quart des émissions de gaz à effet de serre (GES) sont liées aux systèmes alimentaires. La réduction de ces émissions est un défi en raison des émissions résiduelles des processus de production, des coûts d'atténuation élevés de certaines stratégies de réduction des émissions de GES, et des obstacles socio-techniques profondément enracinés. Le WP1 étudie le potentiel de réduction tout au long de la chaîne d'approvisionnement alimentaire, des exploitations agricoles aux transformateurs, détaillants et consommateurs. Nous évaluons les coûts, les avantages et l'acceptation des différentes stratégies et élaborons des recommandations concrètes pour les décideurs politiques, les agriculteurs, l'industrie et les consommateurs. Notre objectif est de fournir des informations sur la manière de réduire les émissions tout en équilibrant la production alimentaire, les revenus agricoles et d'autres impacts environnementaux. Un accent clé est mis sur les aspects comportementaux qui limitent actuellement la réduction des émissions. À cette fin, nous prenons en compte l'ensemble du système agroalimentaire, tous ses acteurs et les interdépendances entre les différents éléments des systèmes alimentaires, car se concentrer sur des éléments et des acteurs isolés conduirait à des implications politiques biaisées.

La biomasse joue un rôle clé dans l'atteinte de la neutralité carbone. Les plantes absorbent efficacement le CO₂ par photosynthèse, et l'utilisation de la biomasse récoltée comme matériau, plutôt que de la brûler directement, peut séquestrer le carbone de l'atmosphère plus longtemps. Aujourd'hui, la majeure partie du bois non traité en Suisse est brûlée pour produire de l'énergie. Le WP2 développe un cadre pour optimiser les flux de biomasse suisses en définissant des filières d'utilisation en cascade quantitatives et qualitatives : des matériaux de construction et produits chimiques biosourcés à la production d'énergie et à l'élimination du carbone via le biochar. En suivant la teneur en carbone de tous les flux de biomasse, nous identifions les options les plus efficaces pour le stockage à long terme du carbone tout en évaluant les risques environnementaux et les co-bénéfices.

La stratégie climatique de la Suisse prévoit actuellement de s'appuyer fortement sur le CSC et le CDR pour des secteurs comme le ciment, l'incinération des déchets et l'industrie chimique. Le WP3 étudie des mesures alternatives, y compris des approches d'économie circulaire, des matières premières alternatives et des synergies intersectorielles, qui pourraient réduire ces émissions sans dépendre de la capture de carbone. Nous nous concentrons sur quatre secteurs industriels : la construction (ciment), la chimie et la pharmacie, le traitement des déchets et le recyclage des plastiques. En allant au-delà de l'analyse secteur par secteur, nous élaborons une feuille de route complète pour l'économie circulaire avec des voies de décarbonisation rentables et des plans d'action pratiques pour les entreprises.

La stratégie climatique de la Suisse prévoit de capter jusqu'à 7 millions de tonnes d'émissions résiduelles de CO₂ par an provenant de secteurs difficiles à décarboner et de les stocker de manière permanente sous terre d'ici 2050. Le WP4 aborde les défis du déploiement de cette infrastructure en concevant des plans sectoriels pour la capture du CO₂, en définissant une feuille de route pour un stockage souterrain sûr et socialement accepté, en explorant des scénarios pour un réseau de transport de CO₂ adaptatif, et en étudiant des voies de déploiement évolutives. Un accent particulier est mis sur l'avancement du stockage domestique de CO₂ en tant que priorité stratégique pour réduire les coûts et les risques associés à l'exportation de CO₂ à l'étranger.

Le WP5 synthétise les résultats de tous les autres lots de travail de recherche afin d'établir des trajectoires de transition intégrées vers les objectifs suisses de zéro émission nette. En utilisant des méthodes interdisciplinaires d'évaluation technologique, de modélisation des systèmes énergétiques, ainsi que des ateliers et des enquêtes auprès des parties prenantes, nous développons des scénarios futurs réalistes aux niveaux sectoriel, national et européen. Une innovation clé est le développement d'un Modèle d'Évaluation Intégrée (MEI) spécifique à la Suisse qui va au-delà des modèles de systèmes énergétiques existants en intégrant le système agroalimentaire, les puits de carbone naturels, diverses méthodes d'élimination du carbone et l'économie globale. Le modèle intègre les barrières techniques, politiques, liées aux ressources et sociales à la mise en œuvre pour fournir des scénarios de transition réalistes et largement acceptés.

Trois lots de travail sont dédiés à la coordination, à l'intégration et au transfert de connaissances et de technologies (TCT). Ensemble, ils assurent l'alignement des activités et favorisent une collaboration efficace au sein d'ACHIEVE, tout en renforçant les liens avec les projets connexes et les parties prenantes externes.